Votre balance ment !

Nous étions à peine sortis du ventre de notre mère, qu’on nous a placé sur une balance ! Elle a ensuite rythmé les premiers jours et mois de notre vie et souvent, on nous a fait croire que le chiffre indiqué était le reflet de notre santé…

Actuellement, bon nombre de femmes sont prêtes à sacrifier leur santé pour faire baisser le chiffre…, un drôle de retournement de situation.

Il est incroyable de constater l’influence que peut avoir une balance sur l’humeur…principalement des femmes.

Mais c’est oublier l’essentiel que de rester focalisé sur un nombre.

La balance ne mesure pas

1. La progression

C’est cela que votre nutritionniste doit regarder ! Ce qui est intéressant de mesurer, c’est l’évolution des comportements, de vos habitudes alimentaires. Il est certain que supprimer vos deux verres jus de fruits ou de soda par jour ne va pas modifier rapidement le chiffre de votre balance, mais quel cadeau vous faites à votre corps! Les premiers organes à en tirer un bénéfice sont le pancréas et le foie. Pour autant, bien sûr, que ces deux verres ne soient pas remplacés par d’autres apports de sucres. C’est pour cela aussi qu’il est important d’être régulier dans les suivis, même si votre poids ne bouge pas car la clé de la réussite se situe dans la PROGRESSION !

2.Votre qualité de vie

Le poids est un déterminant de la santé.

La balance ne nous indique pas la qualité de notre sommeil, notre niveau de stress, l’activité de votre corps par exemple.

Le bonheur ne devrait pas être corrélé à ce chiffre!

3. La beauté

Nombreuses sont les personnes qui lient encore poids et beauté…. « tu as perdu quelques kilos: tu es plus belle ».

Mais quelle ineptie !

Ce qui se passe lors de la perte de poids, c’est qu’une personne reprend confiance en elle et s’autorise alors à rayonner différemment. C’est souvent ce rayonnement que les gens perçoivent.

Quelque soit votre poids, autorisez-vous à rayonner ☀️

Une donnée chiffrée n’indique pas votre valeur et ne l’indiquera jamais.

La balance indique la force de la pesanteur et c’est tout !

Rappelons cela à nos enfants, surtout à nos filles, conditionnées par une société qui accorde trop de pouvoir à cet outil de mesure !

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Notre étonnant microbiote

Le microbiote est composé de bactéries et autres micro-organismes. Il pèse environ 2 kg chez l’adulte. On parle de 39.000 milliards de micro-organismes.

On ne connaît pas encore tous les rôles qu’il joue, mais ce dont on est certain c’est qu’il participe à notre équilibre biochimique, physique mental, psycho-affectif, intellectuel et énergétique (rien que ça !)

On sait qu’il

  • sert au développement et à la maturation du système immunitaire
  • est un lieu de production de neurotransmetteurs (dont 90% de notre sérotonine)
  • Participe à la synthèse de vitamines (K, B8, B12)
  • régule l’absorption des acides gras, du calcium et du magnésium
  • participe à la digestion grâce à la présence d’enzymes

On sait que l’obésité et le diabète sont caractérisés par une inflammation chronique dans laquelle le microbiote est impliqué.

Actuellement, l’idée est de développer des stratégies personnalisées, dans lesquelles l’apport de prébiotiques, probiotiques ou symbiotiques est adapté aux spécificités individuelles du patient. Et on espère également pouvoir agir préventivement à plus long terme.

Il ne s’agit pas non plus de prendre n’importe quel probiotique car chaque souche a des propriétés ciblées.

L’axe intestin-cerveau n’a pas fini de nous étonner. Prendre soin de sa santé intestinale passe avant tout par ce qu’on met en bouche et l’état émotionnel dans lequel on est pour manger.

Enfin, vous l’aurez compris, soigner l’état intestinal prend du temps et demande des actions qui ne concernent pas que l’alimentation.

Prenez soin de vos intestins !

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Mincir en prenant l’apéro

Qui n’aime pas l’ambiance d’un apéritif partagé entre amis lève la main !

Ok, je ne vois rien …

Poursuivez votre lecture.

Pourtant, les croyances face à ce moment joyeux sont nombreuses et peuvent facilement être levées lorsqu’on prend le temps de l’anticiper.

On prépare une entrée, un plat, un dessert…

On peut également changer de point de vue pour l’apéritif et prendre du temps pour en faire un moment « santé ». (Oui vous avez bien lu !)

Oublions les chips qui ne sont finalement que des pommes de terre (ou équivalent) plongées dans de la graisse et enrobées d’épices qui vont vous faire boire et faire le lit de cancers.

En effet, l’acrylamide, substance qui est présente dans de nombreux aliments mais dont les sources principales sont les frites (plus elles sont croustillantes, plus elles en contiennent) et les chips.

La solution ?

Repenser l’apéritif.

A cette fin, je vous ai préparé un livret remplit d’idées qui vous ouvrira la porte des plaisirs gustatifs sans culpabilité et en vous faisant du bien. Le rêve non ?

Voici le lien pour télécharger gratuitement le livret.

Mon livret apéritif minceur

J’espère qu’il vous plaira.

Lorsqu’on vous invite, n’hésitez pas à proposer vos services pour vous occuper de l’apéritif.

Je télécharge les idées d’apéritifs minceur

Stop au comptage des calories !

Êtes-vous de celles qui choisissent un aliment en fonction du nombre de calories ou qui les calculent au quotidien ?

Une calorie est une unité d’énergie qui correspond à quantité de chaleur nécessaire pour élever de 14,5 à 15,5 degrés Celsius, la température d’un gramme d’eau. Point !

Malgré cela, on leur octroie un pouvoir injustifié

Il existe un nombre important de facteurs qui influencent l’absorption d’un aliment ou d’un repas. En mangeant la même chose, 2 personnes n’absorbent pas la même quantité d’énergie. Voici quelques variables:

⁃ le degré de cuisson de l’aliment

⁃ L’intégrité de l’intestin

⁃ Le microbiote

⁃ La qualité des enzymes digestives

⁃ La qualité de mastication

⁃ …

Si d’un point de vue mathématique, 200 calories de chocolat correspondent à 200 calories de chou-fleur, il n’en est rien d’un point de vue physiologique.

Le coût énergétique des 3 macro nutriments n’est pas équivalent.

La digestion des protéines requiert plus d’énergie que celle des glucides et des lipides

Ne choisissez jamais un aliment en fonction de son apport moindre en calories, cela se fera sans nul doute au détriment du plaisir organoleptique.

A terme, on sait que cette vision qui fait abstraction du plaisir sensoriel conduit à des pertes de contrôle suivies elles-mêmes de culpabilité et de baisse d’estime de soi.

Nos signaux de faim et de satiété restent nos meilleurs alliés pour manger selon nos besoins.

Selon moi, la meilleure manière de faire pour sortir de cet engrenage, reste la pratique du jeûne intermittent. le programme de la formation

Si vous souhaitez découvrir et débuter cette pratique incroyablement efficace pour re-paramétrer vos sensations de faim et de satiété, je vous invite à rejoindre la formation « Le jeûne intermittent pour les débutants » Le jeûne intermittent m’intéresse

La formation est interactive et je réponds à vos questions.

Le prix de lancement reste accessible jusqu’au 30 juin 2021 à minuit

Rejoindre la formation

Le jeûne intermittent: un effet de mode ?

Depuis des millénaires toutes les médecines traditionnelles ont intégré des temps de pause alimentaire. Le célèbre Hippocrate avait le jeûne en respect pour ses vertus purificatrices et régénératrices.

Pourtant, actuellement, à la seule évocation du terme de jeûne se réveillent des peurs archaïques irrationnelles.

Bien souvent, les parents préfèrent que leurs enfants partent à l’école l’estomac rempli de pain et de pâte à tartiner chocolatée ou de pseudo-céréales que de les voir partir le ventre vide…pourquoi ? Pour apaiser la peur qu’on leur a transmise avec cette fameuse phrase « le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée ». Sans entrer dans le détail, prendre un petit-déjeuner tel que je viens de le décrire fait plus de dégâts sur le cerveau que l’absence de prise par manque d’appétit.

Je ne suis pas entrain d’écrire que les enfants ne doivent pas prendre de petit-déjeuner !

Concernant ce sujet, je vous renvoie à un article précédent :

Article sur le petit déjeuner

Cependant, aucune pratique de santé n’est plus simple et plus économique.

Mais c’est probablement là un des problèmes !

Les médias, les plus grands incitateurs à la consommation, ne véhiculent pas des informations qui vont dans ce sens. Plus nous consommons, plus nous devenons dépendants de substances….

J’ai voulu rendre accessibles les informations sur le jeûne intermittent, qui est une forme de jeûne simple dont la pratique est souple et s’adapte à tous les horaires.

J’ai créé une formation qui vous permettra de vous initier à sa pratique après avoir compris la physiologie du jeûne. Elle vous permettra également de briser quelques croyances et autres réflexes conditionnés.

Le prix de lancement est de 75€ jusqu’au 30 juin.

Si vous souhaitez en voir le programme, n’hésitez pas à aller y jeter un coup d’œil.

Le jeûne intermittent pour les débutants.

Programme de la formation

Sinon, prenez soin de votre organisme et laissez lui suffisamment de repos digestif !

Tu trouveras ici des documents gratuits à télécharger