Je peux manger un cupcake?

Durant des années la diététique a été envisagée sur base de listes d’aliments permis et défendus (ce qui reste évidemment d’actualité pour les allergiques, intolérants et personnes atteintes de pathologies).

Cette vision qui nous laisse penser qu’il existe des gentils et des méchants aliments crée des distorsions dans notre manière d’envisager l’alimentation.

Peut-on manger un cupcake ? Une glace? Du chocolat ? Un gâteau ?

D’emblée la réponse est OUI !

Derrière cette question, il y en a d’autres

⁃ pour quelle raison en manger? (Par envie, pour calmer une émotion, pour fêter ma réussite,…) ?

Car oui il y a des bonnes et des moins bonnes raisons! Et c’est cela qu’il est important de travailler avec une approche en psycho-nutrition.

⁃ À quelle fréquence vous en mangez?

⁃ À quel moment ?

⁃ À quelle vitesse?

⁃ Dans quelles conditions ?

⁃ …

Une interdiction de manger un aliment qu’on aime fera d’énormes dégâts…tôt ou tard.

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Notre étonnant microbiote

Le microbiote est composé de bactéries et autres micro-organismes. Il pèse environ 2 kg chez l’adulte. On parle de 39.000 milliards de micro-organismes.

On ne connaît pas encore tous les rôles qu’il joue, mais ce dont on est certain c’est qu’il participe à notre équilibre biochimique, physique mental, psycho-affectif, intellectuel et énergétique (rien que ça !)

On sait qu’il

  • sert au développement et à la maturation du système immunitaire
  • est un lieu de production de neurotransmetteurs (dont 90% de notre sérotonine)
  • Participe à la synthèse de vitamines (K, B8, B12)
  • régule l’absorption des acides gras, du calcium et du magnésium
  • participe à la digestion grâce à la présence d’enzymes

On sait que l’obésité et le diabète sont caractérisés par une inflammation chronique dans laquelle le microbiote est impliqué.

Actuellement, l’idée est de développer des stratégies personnalisées, dans lesquelles l’apport de prébiotiques, probiotiques ou symbiotiques est adapté aux spécificités individuelles du patient. Et on espère également pouvoir agir préventivement à plus long terme.

Il ne s’agit pas non plus de prendre n’importe quel probiotique car chaque souche a des propriétés ciblées.

L’axe intestin-cerveau n’a pas fini de nous étonner. Prendre soin de sa santé intestinale passe avant tout par ce qu’on met en bouche et l’état émotionnel dans lequel on est pour manger.

Enfin, vous l’aurez compris, soigner l’état intestinal prend du temps et demande des actions qui ne concernent pas que l’alimentation.

Prenez soin de vos intestins !

Pourquoi voulez-vous maigrir ?

Derrière un désir de maigrir on trouve parfois des motivations très diverses plus ou moins secrètes. 

Ma pratique de plus de 24 ans m’amène à un constat: on a souvent tendance à focaliser tout son mal-être et l’origine de ses problèmes sur les kilos excédentaires.

Mais c’est un leurre car les problèmes ne viennent pas tous des kilos en trop et ne s’envoleront pas en même temps qu’eux.

C’est une erreur fréquente que de trop attendre d’une perte de poids. Chez certaines personnes, cette quête effrénée de la minceur est une fuite…de soi, de sa féminité, masculinité de sa sexualité ou d’autres choses dont on n’est pas toujours prêt(e) à prendre conscience.

La recherche d’une silhouette fantasmée peut finir par un épuisement, une dépression ou une demande d’actes chirurgicaux irréversibles, une prise de médicaments toxiques ou une accumulation de régimes de plus en plus draconiens et farfelus.

C’est pour cela qu’il est important de trouver les motivations à retrouver son poids juste. Il est important d’identifier des motivations intrinsèques et personnelles.

Un amaigrissement bien conçu 

prend du temps 

invite à un respect et une écoute du corps

améliore les fonctions digestives et neurométaboliques

améliore la confiance en soi

est un extraordinaire chemin de réconciliation avec son corps. 

En bref, chaque pas effectué sur le chemin de l’amaigrissement/amincissement renforce davantage l’image de soi, sans que la culpabilité et l’idée de manque de volonté ne viennent perturber la donne.

Un être humain est fait d’émotions, de sentiments, de pensées dont il faut tenir compte.

Avant tout cheminement vers un changement alimentaire, interrogez-vous en douceur et bienveillance sur vos motivations réelles.

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Je me dégoûte !

Voilà ce que j’entends plus que d’habitude en consultation….

Si peu de personnes sont en perpétuelle administration pour leur plastique (mais on en connaît quand même 😄) il reste un fossé énorme entre cela et le fait de détester son corps !

C’est vrai qu’en venant me voir, l’idée est malgré tout de le changer, de le transformer en le délestant de plusieurs kilos.

Mais comment transformer un corps, l’affiner, le rendre plus mince si on le déteste ? Cela est impossible sur le long terme car on ne peux prendre soin de quelque chose de détestable.

Dans notre enfance, on ne nous a pas appris à aimer ce corps, à en prendre soin. Prendre soin de son corps c’est

⁃ le nourrir d’aliments de qualité

⁃ Le mouvoir sans l’épuiser

⁃ Le soigner, l’hydrater

⁃ Lui laisser du temps de repos

⁃ L’oxygéner correctement

Regardez ce corps habité par votre âme, qu’appréciez-vous ?

Vos yeux ? Vos jambes? Votre cou?

Qu’appréciez-vous moins ?

Honorez votre corps, remerciez le pour sa coopération aux divers événements de votre vie. Rendez les armes et cessez cette guerre contre vous même !

Profitez de votre corps et surtout respectez-le comme vous prenez soin de vos objets précieux.

Les belles personnes ne sont pas celles qui ont certaines mensurations mais celles qui s’acceptent. Par rayonnement, elles autorisent les autres à briller.

La vraie liberté c’est celle que l’on s’octroie sans dépendre de l’avis des autres.

Je cite ici Laurent Gounelle dans l’homme qui voulait être heureux

❝ Ce qui plaît aux [autres], c’est ce qui émane de votre personne, c’est tout. Et cela découle directement de l’image que vous vous faites de vous-même.

Quand on croit quelque chose sur soi, que ce soit en positif ou en négatif, on se comporte d’une manière qui reflète cette chose.

On la démontre aux autres en permanence, et même si c’était à l’origine une création de l’esprit, cela devient la réalité pour les autres, puis pour soi. […]

Ce que vous vivez a pour origine ce que vous croyez. ❞

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Votre balance ment !

Nous étions à peine sortis du ventre de notre mère, qu’on nous a placé sur une balance ! Elle a ensuite rythmé les premiers jours et mois de notre vie et souvent, on nous a fait croire que le chiffre indiqué était le reflet de notre santé…

Actuellement, bon nombre de femmes sont prêtes à sacrifier leur santé pour faire baisser le chiffre…, un drôle de retournement de situation.

Il est incroyable de constater l’influence que peut avoir une balance sur l’humeur…principalement des femmes.

Mais c’est oublier l’essentiel que de rester focalisé sur un nombre.

La balance ne mesure pas

1. La progression

C’est cela que votre nutritionniste doit regarder ! Ce qui est intéressant de mesurer, c’est l’évolution des comportements, de vos habitudes alimentaires. Il est certain que supprimer vos deux verres jus de fruits ou de soda par jour ne va pas modifier rapidement le chiffre de votre balance, mais quel cadeau vous faites à votre corps! Les premiers organes à en tirer un bénéfice sont le pancréas et le foie. Pour autant, bien sûr, que ces deux verres ne soient pas remplacés par d’autres apports de sucres. C’est pour cela aussi qu’il est important d’être régulier dans les suivis, même si votre poids ne bouge pas car la clé de la réussite se situe dans la PROGRESSION !

2.Votre qualité de vie

Le poids est un déterminant de la santé.

La balance ne nous indique pas la qualité de notre sommeil, notre niveau de stress, l’activité de votre corps par exemple.

Le bonheur ne devrait pas être corrélé à ce chiffre!

3. La beauté

Nombreuses sont les personnes qui lient encore poids et beauté…. « tu as perdu quelques kilos: tu es plus belle ».

Mais quelle ineptie !

Ce qui se passe lors de la perte de poids, c’est qu’une personne reprend confiance en elle et s’autorise alors à rayonner différemment. C’est souvent ce rayonnement que les gens perçoivent.

Quelque soit votre poids, autorisez-vous à rayonner ☀️

Une donnée chiffrée n’indique pas votre valeur et ne l’indiquera jamais.

La balance indique la force de la pesanteur et c’est tout !

Rappelons cela à nos enfants, surtout à nos filles, conditionnées par une société qui accorde trop de pouvoir à cet outil de mesure !

Si votre poids vous préoccupe, je vous explique ici comment éviter 7 erreurs pour vous sentir mieux rapidement et sans régime. Téléchargez mon ebook gratuit.

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Surpoids et vitamine D


On sait déjà que la vitamine D est capable de modifier l’expression de presque 300 gènes chez l’humain. Et bien qu’on ne sache pas encore s’il s’agit d’une cause ou d’une conséquence, plusieurs études font le lien entre l’obésité et le manque de vitamine D. 

Une étude très récente sur 16 semaines de l’European Journal of Nutrition (janvier 2019), suggère que l’explication pourrait se situer à l’action de la vitamine D sur les adipokines, des molécules sécrétées par le tissu adipeux et impliquées la régulation de l’appétit, la dépense énergétique, le métabolisme des graisses et du glucose. D’ailleurs, lorsque la production des adipokines n’est plus régulée correctement, une résistance à l’insuline, un diabète de type 2 peuvent apparaître. 

Le manque de vitamine D peut nuire à votre santé et influencer le risque de maladies chroniques (cancers, maladies cardiovasculaires, maladies auto-immunes, arthrose…). 

Le déficit en vitamine D semble impacter également le poids. Corriger le statut en vitamine D, sans avoir un effet miracle, peut donc 

aider les personnes en surpoids/obèses à la fois à perdre de la graisse corporelle dans le cadre d’une alimentation saine et à améliorer leur santé métabolique. 

aider à la stabilisation en normalisant le taux de leptine (hormone qui régule l’appétit).

Avant toute supplémentation, il faut faire doser votre niveau de vitamine D. Évitons également les doses hebdomadaires ou bi-mensuelles au profit de plus faibles doses quotidiennes.

Vous entrez encore dans votre bikini ?

Le mois d’avril est là…et avec lui les conseils peu scientifiques des magazines féminins et autres pseudos coach minceur vont refleurir !

S’il vous plaît arrêtez de croire à la philanthropie des vendeurs de papier ou de cures miracles qui vous coûtent le quart du budget vacances !

Vouloir prendre soin de soi est une très bonne idée et si votre motivation se réactive avec le retour du soleil c’est une bonne nouvelle ! Par contre, vous devez savoir que « l’objectif bikini » est un des pire objectif car la motivation n’est pas située au bon endroit…et s’effondrera rapidement une fois la période estivale terminée.

Affiner sa silhouette prend du temps et c’est une démarche à long terme reliée à la volonté de se faire du bien, de manger de bons aliments, de comprendre le fonctionnement de votre corps et d’en respecter la physiologie pour en faire un allié plus qu’un ennemi. Cela demande souvent aussi de prendre soin de la relation à l’alimentation et à la place et l’importance qu’on lui accorde.

Cela demande également une réflexion sur notre identité: qui on est, qui on voudrait être …

Alors préparez votre sourire, vos barbecues, rassemblez vos amis, allez en terrasse et mangez ce qui vous fait plaisir avec les bonnes personnes.

Soyez cependant modéré, acceptez votre corps et ne le faites pas souffrir. Soyez fier de qui vous êtes et riez le plus possible !

ah oui, j’allais oublier, si vous ne rentrez plus dans votre maillot ou votre bikini: allez en acheter un 😊