En nutrition, on entend souvent tout et son contraire. Le petit déjeuner n’échappe pas à cette règle.
Faut-il oui ou non prendre un petit déjeuner ?
⁃ Il y a les « pro petits déjeuners » qui argumentent sur le fait que le matin il faut manger protéiné pour booster notre dopamine
N’oublions pas dès lors, les graisses de qualité en soutient à notre système nerveux, lui-même riche en graisses.
⁃ Et il y a ceux qui sont contre, argumentant que notre corps a besoin de plus de repos pour se régénérer?
Une certitude: VOUS êtes capables de trouver votre vérité.
⁃ Si on n’a pas faim le matin il n’y a aucune raison de se forcer à manger !
⁃ Si on a faim le matin il faut alors manger un vrai petit déjeuner digne de ce nom: pauvre en glucides afin de ne pas solliciter trop notre insuline et riche en protéines et graisses de qualité afin de sécréter suffisamment de dopamine (entre autres). Et bien sûr, dans ce cas, il ne faudra pas avoir un repas du soir trop copieux et tardif.
Il y a eu de nombreuses études sur le sujet et on peut vraiment affirmer que le petit déjeuner à la française avec du sucre, des jus de fruits, la confiture et autres viennoiseries est un vrai poison pour la chimie de notre cerveau et de notre corps.
Quant à l’argument de faire de ce repas, celui LE plus important de la journée, véhiculée encore actuellement par des professionnels de la santé, on sait bien que son origine vient des lobbies des céréales….
Mais méfiez-vous des gourous et autres thérapeutes qui vous imposent de manger tel ou tel aliment ou de ne pas manger lorsque cela va à l’encontre de vos sensations.
Votre énergie stable, votre bonne humeur seront le corollaire que votre alimentation est adaptée à votre physiologie. Nous sommes tous uniques.
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